Whisky proeverij

Na het Wijn Cabaret kwam de bierproeverij en nu zijn we dan eindelijk aanbeland bij de whiskyproeverij.

Whisky of whiskey is een sterke drank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten. De naam komt van het Iers-Gaelische uisce beatha of Schots-Gaelische uisge beatha, kortweg fuisce, dat “levenswater” betekent. Fuisce werd verengelst tot whisky.

Eigenlijk is whisky dus gepimpt bier. De basis is bierbeslag van graan, gist en water en voor single malt mag alleen gerst gebruikt worden. Met slechts drie ingrediënten kun je dus een keur aan smaken maken. De rijping doet de truc. In welk vat ligt de whisky? En hoe lang mag of moet de rijping duren? Dat is smaakbepalend.

Tommie en Bonnie gaan je whisky laten proeven en gaan vervolgens met je in gesprek over whisky en alle smaken die voorbijkomen.

En natuurlijk geen proeverij zonder muziek. Jan Canters, die wereldwijd muzikaal actief is geweest, zal optreden als onze “huisbarpianist”.

Zaterdag 11 mei 2024
Aanvang 20.15 uur
Toegang € 24,50
Prijs is excl. reserveringskosten